Together Bruxx Vinohradský Parlament Potrefená Husa Hybernská Potrefená Husa Pardubice Sia restaurant Brambory Cukrář Skála Sisters Bistro Foodway Catering Výdejna FWC Návštěvnické centrum Staropramen Wevar
Kariéra
Together
English

KNEDLÍKY A BORŮVKY
24.-30. srpna

NEDĚLE 14. SRPNA
 
 

POLÉVKY

VÍKENDOVÁ GULÁŠOVKA

0,25 l 59,– 1, 3, 7

lehce zahuštěná polévka z hovězího masa s bramborem, paprikou a kořením

KUŘECÍ VÝVAR S MASEM A NUDLEMI

0,25 l 55,– 1, 3, 7

silný kuřecí vývar s masem, zeleninou, květákem, vlasovými nudlemi a sekanou petrželovou natí

HLAVNÍ JÍDLA

1

KRŮTÍ PRSA S MÁSLOVOU OMÁČKOU

180 g 225,– 1, 3, 7

v celku pečená krůtí prsa, bernská omáčka s čerstvým estragonem, vařený opečený mladý brambor a máslová karotka

2

TELECÍ PAVOUČEK ALA BAŽANT

160 g 235,– 1, 3, 7

kostky telecí veverky pečené s cibulí, česnekem, slaninou a divokým kořením, špenátem a kulatým žemlovým knedlíkem

3

CONFIT HALF OF DUCK

350 g 265,– 1, 3, 7

v sádle pečená půlka mladé kachny s kmínem, česnekem a tymiánem, podávané se šťávou z výpeku, pečenými bramborovými plackami a dušeným červeným zelím

4

ROAST BEEF WITH MUSHROOM SAUCE

160 g 215,– 1, 3, 7

na nízkou teplotu dušený plátek hovězího ořechu, přelitý hnědou omáčkou s houbami, podávaný s e smaženými bramborovými kroketami a restovanou perlovou cibulkou

5

BAKED CHICKEN THIGH

250 g 195,– 1, 3, 7

pečené kuřecí stehno v silné paprikové omáčce, podávané s pečenou paprikou a pečenou výběrovou rýží s cibulí a hřebíčkem

6

SALÁT S PANENKOU

300 g 189,– 1, 3, 7, 10

křupavý salát, červená cibule, marinovaná dýně, rajčata, pečená vepřová panenka, bazalková zálivka, česnekové krutony a domácí slunečnicová houska

7

KUŘE A RIZOTO

200 g 239,– 1, 7

grilované supreme z kuřete krmeného pšenicí, hráškové rizoto z tarhoni, silná kuřecí šťáva a čerstvý hrášek

8

GRILOVANÁ KRKOVICE

250 g 259,– 1, 7

marinovaná vepřová krkovice od Kloudy, opečené brambory ve slupcs a vepřová šťáva a pikantní cibulový salát

9

SMAŽENÝ KVĚTÁK V PIVNÍM TĚSTÍČKU

350 g 195,– 1, 3, 7

smažené růžičky květáku v pivním těstíčku, bešamelová omáčka, konfitované brambory a sušený žloutek

10

TELECÍ HOLANDSKÝ ŘÍZEK

250 g 239,– 1, 3, 7

smažený řízek z mletého telecího krku, vepřového boku a sýru, kaše z vařených brambor v mléce, máslo a okurkový salát se zakysanou smetanou

DEZERTY

TVAROHOVÁ TARTALETKA S JAHODAMI

120 g 89,– 1, 3, 7

tartaletka z tvarohu a bílé čokolády, čerstvé jahody a domácí limetkový sorbe

LÍSKO OŘÍŠKOVÝ BANÁNEK

120 g 89,– 3, 7

banánek z lískových ořechů, slaný karamel, malinová omáčka

Jídlo si můžete objednat také s sebou, cena krabičky je 10 Kč/kus. Odnést domů si můžete i náš čerstvý půlkilový knedlík z Vinohrad za 75 Kč.

Denní nabídku si můžete od 7:00 do 10:00 přeobjednat také s sebou přes náš systém DO KRABIČKY. Objednaná a předem zaplacená jídla budou k vyzvednutí v čase 10:45 až 12:00.

Chci dostávat polední menu na email

Podmínky ochrany osobních údajů

 

Vinohradský parlament Bruxx